词语解释：

1.烹调。 2.指菜肴。

引证解释：

⒈ 烹调。

引宋周密《齐东野语·洪端明入冥》：“﹝僧行昭﹞曰：杀生乃屠者黄四，某不过与之庖饌耳。”

⒉ 指菜肴。

引清陈确《＜师说＞跋》：“恐庖饌太多，客不遑下箸之意也。”

网络解释：

庖馔

庖馔是汉语词汇，读音páozhuàn，出自《齐东野语·洪端明入冥》。

庖读音：páo

庖páo(1)（名）〈书〉厨房：～厨。(2)（名）〈书〉厨师：名～（有名的厨师）｜～厨。

馔读音：zhuàn

馔zhuàn（名）〈书〉饭食（多指美食）：美～｜盛～。