词语解释：

虾蕈羹。宋代的一种茶食点心。

引证解释：

⒈ 虾蕈羹。 宋代一种茶食点心。

引宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈、鸡蕈浑砲等羹。”

网络解释：

虾蕈

虾蕈，汉语词语，拼音是xiā xùn，意思是指宋代一种茶食点心。

虾读音：xiā,há[ xiā ]

1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）

蕈读音：xùn

蕈xùn（名）高等菌类植物；形状略像伞；种类很多；无毒的可食用。