词语解释：

旧时妓院酒宴，狎客再摆一次台面或另到一家再设一席。

引证解释：

旧时妓院酒宴，狎客再摆一次台面或另到一家再设一席。

《官场现形记》第十二回：“ 文七爷晓得赵不了还要翻檯，便催着上饭。”《文明小史》第二三回：“大家听了这话，不免一齐扫兴，又没得驳他，也就不肯去吃华甫翻檯的酒了。”《海上花列传》第四回：“ 黄翠凤知道罗子富要翻檯到蒋月琴家去，因説道：‘倪去哉，阿要存两杯？’”

网络解释：

翻枱

翻枱（翻台），拼音fān tái，意思指旧时妓院酒楼，狎客再摆一次台面或另到一家再设一席。

翻读音：fān

翻fān(1)（动）反转、倒下：人仰马～。(2)（动）推翻原来的：～供。(3)（动）越过：～山越岭。(4)（动）翻译。(5)（动）飞：众鸟翩～。(6)（动）成倍地增加：～一番。

枱读音：sì,tái[ sì ]

1. 亦作“耛”，耒端；锹、臿一类的起土农具，后指犁上的铧。

[ tái ]

1. 见“檯”。