词语解释：

越橘yuèjú

(1) 植物名。杜鹃花科，越橘属。常绿矮生半灌木，叶卵形，表面光滑，总状花序，花冠钟形，白色或粉红色，浆果暗赤色，味酸微甜，可以吃

英cowberry

国语词典：

植物名。石南科越橘属，常绿小灌木。茎高约二十公分，叶椭圆形，初夏开淡红花，实为浆果，形圆，色红，味甘酸可食。

词语翻译

英语cowberry, blue berry德语Preiselbeere (lat: Vaccinium vitis-idaea)​ (S, Bio)​

网络解释：

越橘 （植物）

越橘学名Vacciniumspp.，杜鹃花科植物，原产北美，却广泛分布在北半球从北极到热带高山地区。越橘喜生在有机质丰富、湿润的酸性土壤，喜光。野生越橘抗寒能力极强，能耐-50℃的极端低温。野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛（挪威）。越橘有130种 以上，主要有兔眼越橘，狭叶越橘，澳洲越橘，蔓越橘等。果实近圆形，直径多为0.5-2cm,蓝黑或深红色。越橘含有花色苷、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等多种成分。越橘主要功效有，可以防止血管破裂，也被誉为毛细血管的修理工，保护眼睛，防癌变，对慢性乙肝也有改善作用等。对越橘榨汁，糖伴，做包子都是主要的食用方法。

越读音：yuè

越yuè(1)（动）跨过：～过｜～界。(2)（动）不按照一般次序；超出（范围）：～级｜～权。(3)（形）（声音、情感）昂扬：激～。(4)（副）表示程度的发展：脑子～用～灵。(5)（Yuè）姓。

橘读音：jú

橘jú（名）橘子树常绿乔林；果实长卵圆形；果皮红黄色；肉多汁甜；果皮及种子和树叶都可做药；也指橘树的果实：无核密～。

灰色的蓝莓丛如橡树般庄严——它们的果实为什么没有毒呢？在我采过的越橘类果实中它的味道最为奇怪。这就像吃了一个毒浆果，而你的天性使它变成五毒的。我从中感受到了吃海芋果和毒水芹同样的乐趣，好似我自己是万应解毒剂，任何浆果的毒素对我都不起作用。

其他含量较高的包括苹果汁和蔓越橘汁。

越橘浓缩物是治疗膀胱炎等疾病的一种灵丹妙药。

科学家说新英格兰州变暖，对枫糖农场、苹果园和越橘地都不好。

但却有九百万美元的蔓越橘的剩余。

蓝莓还有另一个好处：和越橘一样，它们似乎能防止大肠杆菌附着在膀胱壁上，从而防止尿道感染。

事实上我更喜欢罐装的蔓越橘酱。

蔓越橘和鲜橙汁调配的鸡尾酒，凉杯装冰镇自来水加柠檬。

不过在蔓越橘上则有九百万美元的盈余。

采用盆栽和塑料大棚试验，研究黑土中加入不同基质和硫磺粉对土壤和越橘叶片矿质元素含量的影响。