词语解释：

谓撇开沉淀物，舀出(好工具.)液体。

引证解释：

⒈ 谓撇开沉淀物，舀出液体。

引明郎瑛《七修类稿·天地二·杭井泉》：“浙西半岁无雨，井泉俱竭……而他井之至深者，惟可潷取之，多味咸。”

网络解释：

滗取

滗取是汉语词汇，拼音是bì qǔ，解释为撇开沉淀物，舀出液体。

滗读音：bì

滗bì（动）挡住渣滓或泡着的东西；把液体倒出：～汤药｜把汤～出去。

取读音：qǔ

取qǔ（动）选取：～道｜录～｜可～。