词语解释：

1.用(.好工具)以切割之刀。 2.形似镰刀的武器。 3.钢制圆形工具，用以在制品上刻削浅沟或花纹。

引证解释：

⒈ 用以切割之刀。

引《礼记·礼器》：“割刀之用，鸞刀之贵。”
孔颖达疏：“割刀，今之刀也。鸞刀，古刀也。今刀便利，可以割物之用；古刀迟缓，用之为难。”

⒉ 形似镰刀的武器。

引《清会典·兵部十·武备清吏司》“凡军器，有刀斧之属”注：“割刀，刃横长一尺四寸，阔一寸，前曲而俯；銎长二寸；柄长五尺，围三寸一分，木质，髤朱。”

⒊ 钢制圆形工具，用以在制品上刻削浅沟或花纹。

国语词典：

精钢制成的圆形工具，装于柄上，使之旋转，即能在器物上刻削种种花纹。

词语翻译

德语Mähmesser (S)​

网络解释：

割刀

割刀，汉语词语，出自《礼记》：“割刀之用，鸾也之贵，贵其义也。”

割读音：gē

割gē（动）截断：～麦子。

刀读音：dāo

刀dāo(1)（名）用来切、割、削、砍、铡、斩的工具：菜～。(2)（名）刀形的东西：冰～。(3)（量）纸张的计算单位；一百张叫一刀。