词语解释：

亦作'酌酙'。酌酒。
考虑事情或行文等是否妥当和可行。

引证解释：

⒈ 亦作“酌酙”。酌酒。

引明程嘉燧《孙履正履和北上临别题赠长句》：“脱衣貰酒君酌斟，君胡不饮心沉吟。”
清方文《严子餐招同王宇安暨令嗣茂远朱岷左吴岱观夜集有怀亡友子岸》诗：“举觴命亲串，有酒当酌酙。”

⒉ 考虑事情或行文等是否妥当和可行。

引《天地会诗歌选·根由歌》：“共结联盟表真心，同谋大事密酌斟。”

网络解释：

酌斟

酌斟，是一个汉语词汇，读音是zhuó zhēn，释义为酌酒，出处《孙履正履和北上临别题赠长句》。

酌读音：zhuó

酌zhuó(1)（动）斟（酒）；饮（酒）：～酒｜对～。(2)（名）酒饭：便～。(3)（动）斟酌；考虑：～办｜～定｜～减｜惰～｜收～｜～予答复。

斟读音：zhēn

斟zhēn（动）往杯子或碗里倒（酒、茶）等：～酒。