词语解释：

葛仙米gěxiānmǐ

(1) 生在潮湿处的一种蓝藻类植物。植物体由球形的单细胞连成串珠状的细丝， 外面包着一层胶质物， 湿时蓝绿色，干时灰色。可食， 又可入药， 有解热， 祛痰等作用

英nostoc

国语词典：

植物名。葛仙米草科葛仙米草属。生长在潮湿的岩石上。植物体由球形的单细胞连成串珠状的细丝藻，外层以胶质包著。湿润时开展呈蓝绿色，干燥时卷缩呈灰色。俗传晋代葛洪隐居缺粮，采以为食，故称为「葛仙米」。其可食，又可入药，有解热、袪痰的作用。

网络解释：

葛仙米

葛仙米（拉丁名：Pogostemon auricularius(L.)Kassk；学名：拟球状念珠藻）俗称天仙米、天仙菜、珍珠菜，水木耳、田木耳。葛仙米蓝藻纲，念珠藻科。藻体呈胶质状、球状或其他不规则形状，蓝绿色或黄褐色。细胞球形，由多数细胞连成念珠状群体，外包胶质。异形胞位于丝体的细胞间，幼藻丝体常位于顶端。繁殖时多数产生厚壁孢子，常为串生成链状。湿润时呈绿色，干燥后呈灰黑色。附生于水中的沙石间或阴湿的泥土上。中国各地均有分布，以四川产的最著名。可以食用。具有固氮能力。含有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质。具有清火、明目、抗衰老、抗感染等治疗功效。

葛读音：gé,gě[ gé ]

1. 多年生草本植物，茎可编篮做绳，纤维可织布，块根肥大，称“葛根”，可制淀粉，亦可入药（通称“葛麻”）：葛布。葛巾（葛布做的头巾，古人不分贵贱常服）。葛履。

2. 表面有花纹的纺织品，用丝做经，棉线或麻线等做纬。

[ ɡě ]

1. 姓。

仙读音：xiān

仙xiān(1)（名）仙人；神仙：～境。(2)（形）轻松；自在。

米读音：mǐ[ mǐ ]

1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。

2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。

3. 姓。

粳米、糯米、麦仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、饭豆、白莲子、白云豆、小枣，大枣、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、红糖。

什锦葛仙米、石鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉。

对葛仙米藻胆蛋白的提取工艺及其稳定性进行了研究。

介绍了稀有微藻葛仙米的生物学特征、营养价值及开发前景，并指出了当前制约葛仙米生产、开发存在的问题及应采取的措施。

介绍了稀有微藻葛仙米的生物特征、营养价值及开发前景，并指出了当前制约葛仙米生产、开发存在的问题及采取的措施。

白菜羊肉片川小萝卜鸭条溜海参鸭丁溜葛仙米烧。