词语解释：

杂取诸种蔬菜配合而.成的一种素肴。

引证解释：

⒈ 杂取诸种蔬菜配合而成的一种素肴。

引《官场现形记》第十一回：“和尚点的是麻菇汤、炒冬菇、素十锦、素麵。”

网络解释：

素十锦

素十锦是指杂取诸种蔬菜配合而成的一种素肴。

素读音：sù

素sù(1)本义：细柔的白色绢。(2)（名）本色；白色：～服｜～菜。(3)（形）颜色单纯；不艳丽：～淡｜～雅。(4)（名）蔬菜、瓜果等食物。(5)（形）本来的；原有的：～油｜～材。(6)（名）带有根本性质的物质：核黄～｜麻黄～。(7)（名）向来：～不相识。

十读音：shí

十shí(1)（数）数目；九加一后所得。(2)（形）表示达到顶点：～足｜～成。

锦读音：jǐn

锦jǐn(1)（名）有彩色花纹的丝织品。(2)（形）色彩鲜明华丽：～霞｜～缎。