词语解释：

指(好工具.)豆豉。

引证解释：

⒈ 指豆豉。

引宋周密《齐东野语·配盐幽菽》：“昔传江西一士，求见杨诚斋，颇以该洽自负。越数日， 诚斋简之云：‘闻公自江西来，配盐幽菽欲求少许。’士人茫然莫晓，亟往谢曰：‘某读书不多，实不知为何物？’ 诚斋徐检《礼部韵略》‘豉’字示之，注云：‘配盐幽菽也。’然其义亦未可深晓。”
明杨慎《丹铅杂录·解字之妙》：“盖豉本豆也，以盐配之，幽闭於瓮盎中所成，故曰幽菽。”

成语解释

指豆豉。

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网络解释：

配盐幽菽

：pèi yán yōu shū：1.指豆豉。 宋 周密 《齐东野语·配盐幽菽》：“昔传 江西 一士，求见 杨诚斋 ，颇以该洽自负。越数日， 诚斋 简之云：‘闻公自 江西 来，配盐幽菽欲求少许。’士人茫然莫晓，亟往谢曰：‘某读书不多，实不知为何物？’ 诚斋 徐检《礼部韵略》‘豉’字示之，注云：‘配盐幽菽也。’然其义亦未可深晓。” 明 杨慎 《丹铅杂录·解字之妙》：“盖豉本豆也，以盐配之，幽闭於瓮盎中所成，故曰幽菽。”

配读音：pèi

配pèi(1)（动）两性结合：～偶｜婚～（基本义）。(2)（动）使动物交配：～马｜～种。(3)（动）按适当的标准或比例加以调和或凑在一起：～颜色｜～药。(4)（动）有计划地分派：～售｜分～。(5)（动）把缺少的一定规格的物品补足：～零件｜～钥匙｜～套。(6)（动）衬托；陪衬：～角。(7)（动）够得上；符合；相当：年龄与性格相～。(8)（动）充军：发～｜～军。

盐读音：yán

盐(1)（名）本义：食盐：食盐(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。

幽读音：yōu

幽yōu(1)（形）深远；僻静；昏暗：～静｜～谷｜～远｜～深｜～香｜曲径通～。(2)（形）隐蔽的；不公开的：～闭｜～居｜～门｜～趣｜～会。(3)（形）沉静：～寂｜～思。(4)（动）囚禁：～囚｜～禁。(5)（名）阴间：～魂｜～灵。(6)（名）古州名；大致在今河北北部和辽宁南部：～州。(7)（Yōu）姓。

菽读音：shū

菽shū（名）豆类的总称。