词语解释：

颜色洁白的肉。

引证解释：

⒈ 颜色洁白的肉。

引宋梅尧臣《和韩子华寄东华市玉版鲊》：“客从都下来，远遗东华鮓。荷香开新包，玉臠识旧把。”

玉yù(1)本义：（名）温润而有光泽的美石。(2)（形）比喻洁白或美丽：～颜｜亭亭～立。(3)敬辞；指对方身体或行动：～音｜～照。(4)（Yù）姓。

脔luán（名）切成小块的肉：～割。