词语解释：

1.羹汤和饭。 2.特指祭奠死[.好工具]者的饭菜。

引证解释：

⒈ 羹汤和饭。

引《乐府诗集·横吹曲辞五·紫骝马歌辞》：“羹饭一时熟，不知飴阿谁？”
唐韩愈《山石》诗：“铺床拂席置羹饭，疏糲亦足饱我飢。”

⒉ 特指祭奠死者的饭菜。 《水浒传》第二六回：“武松叫士兵去安排羹饭。

引武松就灵床前，点起灯烛，铺设酒肴。”

国语词典：

奠祭祖先的饭菜。吴地习俗，在未除孝以前，每日三餐仍与死者生前相同，在灵前设祭，俗称为「摆羹饭」。

网络解释：

羹饭

羹饭，中国民间秋祭供品。曾流行于长江中下游地区。每年夏历七月十五中元节，各家备新收的谷物供奉祖先，行秋祭礼，以告祖先秋成，届时以新收的米或谷，杂以新收的瓜果，煮成粥敬献，名为“羹饭”。

羹读音：gēng

羹gēng（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。

饭读音：fàn

1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。

2.每天定时吃的食物：早～。晚～。

明代至清初，在宁波，谢年只有官府和富裕人家举办，普通百姓往往只在自家做年夜羹饭祭祖，表示不忘根本。

二色茧儿、肚子羹、笑靥儿、小头羹饭、脯腊、鸡腊、鸭腊等如此。

正月初六后，宁波各家开始做“新年羹饭”，七碗、八碗，或者十二碗，其中必有鱼肉、豆芽、豆腐、年糕等。

儿媳两个也不守灵，也不做什么盛羹饭，每日仍只是这几碗黄齑，夜间单留六老一人冷清清的在灵前伴宿。

人、盘缠人、累赘人、无生趣人、死不开交人，叹穷鬼、饿鬼、色鬼、谗鬼、牵钻鬼、串熟鬼、邋遢鬼、白蒙鬼、摸索鬼、豆腐羹饭鬼、青胖大头鬼。

据说烧羹饭的习俗是从祭祀而来的，羹饭是在祭祀时给逝者准备的，刚开始的时候是用糯米、各种菜做成的羹，后来把冬至祭祀用的饭菜统称为羹饭。

请年菩萨后还须祭祖，称之“做回堂羹饭”。