词语解释：

鹑(.好工具)肉干。

引证解释：

⒈ 鹑肉干。

引宋朱彧《萍洲可谈》卷二：“中州人每笑东南人食蛙，有宗子任浙官，取蛙两股脯之，紿其族人为鶉腊，既食，然后告之，由是东南谤少息。”

网络解释：

鹑腊

鹑腊是汉语词汇，读音是chún là ，出自萍洲可谈。

鹑读音：chún

鹑chún（名）〔鹌鹑〕鸟；头小；尾巴短；羽毛赤褐色；不善飞。

腊读音：là,xī[ là ]

1. 古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。

2. 冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：腊肉。腊鱼。腊味。

3. 姓。