词语解释：

1.私人秘密酿酒。

引证解释：

⒈ 私人秘密酿酒。

引宋岳珂《桯史·汪革谣谶》：“尝登乡书，以财豪乡里，为官榷坊酤，以捕私醖入民家，格鬭杀人。”
《辽史·耶律制心传》：“有捕获私醖者，一饮而尽，笑而不詰。”

网络解释：

私酝

sī yùn ㄙㄧ ㄧㄨㄣˋ私酝私人秘密酿酒。 宋 岳珂 《桯史·汪革谣谶》：“尝登乡书，以财豪乡里，为官榷坊酤，以捕私酝入民家，格鬭杀人。”《辽史·耶律制心传》：“有捕获私酝者，一饮而尽，笑而不诘。”

私读音：sī

私sī(1)本义：禾名。(2)（形）属于个人的或为了个人的：～产｜～仇。(3)（名）私心；私利。(4)秘密而不合法：～法｜～党。(5)（形）暗地里、私下：～通｜～了。

酝读音：yùn

酝yùn(1)（动）〈书〉酿酒。(2)（名）指酒。