词语解释：

祭祀用的牺牲。

引证解释：

⒈ 祭祀用的牺牲。

引《史记·封禅书》：“皇帝始郊见太一云阳，有司奉瑄玉嘉牲荐饗。”
晋傅玄《晋天地郊明堂歌·夕牲歌》：“嘉牲匪歆，德馨惟饗。”

网络解释：

嘉牲

嘉牲是一个汉语词语，读音是jiā shēng，是指祭祀用的牺牲。

嘉读音：jiā

嘉jiā(1)（形）美好：～宾｜～礼（婚礼）。(2)（动）夸奖；赞许：～奖｜～纳（赞许采纳）｜其志可～。(3)（Jiā）姓。

牲读音：shēng

牲shēng(1)（名）家畜：～口。(2)（名）古代祭神用的牛、羊、猪等：献～。