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鲊卤


鲊卤的词语
鲊卤的意思

词语解释:

腌渍,(.好工具)卤煮。

引证解释:

⒈ 腌渍,卤煮。

引宋梅尧臣《针口鱼赋》:“大非膾材,唯便鮓滷。”

网络解释:

鲊卤

zhǎ lǔ ㄓㄚˇ ㄌㄨˇ鲊卤(鮓卤)腌渍,卤煮。 宋 梅尧臣 《针口鱼赋》:“大非脍材,唯便鮓卤。”
鲊卤释义
读音:zhǎ,zhà[ zhǎ ]

1. 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

读音:lǔ

卤lǔ(1)(名)盐卤;熬盐时剩下的黑色液体;有毒;可使豆浆凝结成豆腐。也叫卤水。(2)(名)卤素;氟、氯、溴、碘、砹五种元素的统称。也叫卤族。(3)(动)用盐水加五香或用酱油煮:~口条(卤煮猪舌)。(4)(名)用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁。(5)(名)(~儿)饮料的浓汁:茶~儿。


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