词语解释：

用南方烹饪方法做成的饭菜。

引证解释：

⒈ 用南方烹饪方法做成的饭菜。

引宋蔡絛《铁围山丛谈》卷六：“开宝末， 吴越王钱俶始来朝。垂至， 太祖谓大官：‘ 钱王，浙人也，来朝宿共帐内殿矣，宜剏作南食一二以燕衎之。’”
宋孟元老《东京梦华录·食店》：“更有南食店，鱼兠子，桐皮熟膾麵，煎鱼饭。”

网络解释：

南食

南食是一个汉语词语，读音是nán shí，指用南方烹饪方法做成的饭菜。

南读音：nán[ nán ]

1. 方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对：南北。南方。南面。南国（指中国南部）。南陲（南部边疆）。南极。南半球。

2. 姓。

食读音：shí,sì[ shí ]

1. 吃：食肉。食欲。

2. 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。

3. 俸禄：“君子谋道不谋食”。

4. 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。