酒家jiǔjiā
(1) 旧称.酒肆或酒店，现在用作饭馆名称
英restaurant(2) 酒保
英bartender⒈ 酒肆，酒店。
引《史记·栾布季布列传》“赁佣於齐，为酒人保” 裴駰集解引《汉书音义》：“酒家作保佣也。”
唐杜甫《饮中八仙歌》：“李白一斗诗百篇， 长安市上酒家眠。”
清沉复《浮生六记·闲情记趣》：“苏城有南园、北园二处，菜花黄时，苦无酒家小饮。”
⒉ 今用作饭馆、旅馆的通称。
例如：金陵酒家、岭南酒家。
⒊ 指酒店主人。
引《后汉书·李燮传》：“燮从受学，酒家异之，意非恒人，以女妻燮。”
⒋ 指酒保。酒店雇用的人。
引清洪昇《长生殿·疑谶》：“滴溜溜一片青帘风外舞，怎得个燕市酒人来共沽！［唤科］酒家有么？”
卖酒或供人饮酒的地方。
酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。
家读音：jiā,,jie[ jiā ]1. 共同生活的眷属和他们所住的地方：家庭。家眷。家长（zhǎng ）。家园。家谱。家塾。家乡。家风。家训。家规。家喻户晓。如数家珍。
2. 家庭所在的地方：回家。老家。安家。
3. 居住：“可以家焉”。
4. 对人称自己的尊长、亲属：家祖。家父。家翁。家母。家慈。
5. 家里养的，不是野生的：家畜。家禽。
6. 经营某种行业的人家或有某种身份的人家：酒家。农家。
7. 掌握某种专门学识或有丰富实践经验及从事某种专门活动的人：专家。行（háng ）家。作家。科学家。
8. 学术流派：儒家。法家。道家。墨家。纵横家。诸子百家。
9. 量词，用于计算家庭或企业：一家人家。
10. 姓。
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。小学时候学过的这首古诗印象深刻至极。又是一年清明时，心里难免徒伤悲。清明年年有，不知何年新人终究变故人。
在川味酒家吃完饭以后，感到这家酒店徒有其名。
江南酒家卖酒的女子长得很美，卖酒撩袖时露出的双臂洁白如雪。年华未衰之时不要回乡，回到家乡后必定悲痛到极点。
小船夜泊秦淮，靠近岸边酒家。
本酒家为满足和适应多层次消费者的需要，供应大、中、小套菜和随意点菜，任君选择。
游鹅湖醉书酒家壁春日平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。
春水连天，荡舟湖上，美丽的酒家女彩袖殷勤，这一切都让诗人流连忘返。
泮溪酒家的“嘉宾留言”十分珍贵。
为了突出该店的京苏帮口特色，店名改为“江苏酒家”。
杨昌海等四个人是在“海哥”的介绍下，来到陶苑酒家工作的，“海哥”正是后厨负责人所说的点心部负责人。
