词语解释：

1.鱼肉类美味肴馔。 2.谓鱼儿(好工具.)活泼肥壮。

引证解释：

⒈ 鱼肉类美味肴馔。

引唐韦应物《郡斋雨中与诸文士燕集》诗：“鲜肥属时禁，蔬果幸见尝。”
明宋濂《送东阳马生序》：“日再食，无鲜肥滋味之享。”
鲁迅《彷徨·伤逝》：“油鸡们也逐渐成为肴馔，我们和阿随都享用了十多日的鲜肥。”

⒉ 谓鱼儿活泼肥壮。

引宋梅尧臣《邵考功遗鮆鱼及鮆酱》诗：“已见杨花扑扑飞，鮆鱼江上正鲜肥。”
清黄叔璥《台海使槎录·物产》：“鱼二种，志所未録。一曰新妇啼，状本鲜肥，熟则拳缩，意取新妇踧踖也。”
徐珂《清稗类钞·动物·发发绿》：“鸭緑江有鱼，极鲜肥，形似缩项鯿，满语名曰发发緑。”

网络解释：

鲜肥

鲜肥是一个汉语词语，意思是鱼肉类美味肴馔。

鲜读音：xiān,xiǎn[ xiān ]

1. 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

2. 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

3. 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。

4. 味美的食物：尝鲜。时鲜。

5. 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。

6. 〔鲜卑〕中国古代北方民族。

7. 姓。

肥读音：féi

肥féi(1)（形）胖；肥沃。(2)（形）含脂肪多（但通常不用来形容人）：～肉｜～瘦儿。(3)（形）肥沃：～田。(4)使肥沃：草可以～田。(5)（名）肥料：畜～｜催～｜类～｜磷～。(6)由不正当的收入而富裕。(7)（形）肥大（跟‘瘦’相对）：棉袄的袖子太～了。