⒈ 饴和饧。亦泛指饴糖。
引《急就篇》卷二:“枣杏瓜棣饊飴餳。”
颜师古注:“渜弱者为飴……厚强者为餳。”
宋范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》:“宝糖珍粔籹,乌腻美飴餳。”
明宋应星《天工开物·饴饧》:“凡飴餳,稻、麦、黍、粟,皆可为之。”
饴糖,以含有淀粉的物质为原料经糖化和加工制得。饴糖含有麦芽糖、葡萄糖及糊精,味甜爽口,可供制糕点、糖果等。
饧读音:táng,xíng[ xíng ]麦芽糖。饴饧
面团或糖块变软。这块糖饧了,不好吃。
眼睛半睁半闭,呆滞无神的样子。他眼睛有点饧,想必是困了。