词语解释：

亦称'催头'。
封建社会中官府指定摧征钱粮的人。倘不能催促欠户如限缴清，催首要受追比，因此而家破人亡者，亦所在多有。

引证解释：

⒈ 亦称“催头”。封建社会中官府指定摧征钱粮的人。倘不能催促欠户如限缴清，催首要受追比，因此而家破人亡者，亦所在多有。

引明高明《琵琶记·义仓赈济》：“点催首，放富差贫；保解户，欺软怕硬。”
清黄六鸿《福惠全书·钱穀·滚单落户》：“五户中以欠数最多者为催头。其单，甲长领给最多者。催头逢卯，执单赴比。比后又交与下手欠数多者为催头。”

网络解释：

催首

催首，是汉语词汇，出自《琵琶记·义仓赈济》。

催读音：cuī

催cuī(1)（动）叫人加快行动：～小王快走。(2)（动）设法使过程加快：～肥。

首读音：shǒu

首shǒu(1)本义：（名）头：（名）头(2)（形）第一；最高的：～相｜～脑。(3)（名）首领：～长。(4)（名）首先：～创。(5)（动）出头告发：自～。(6)姓。(7)（量）用于诗、词、赋；一篇叫一首。