词语解释：

老汤。指沸腾时间过长的水。沏.茶无味。

引证解释：

⒈ 老汤。指沸腾时间过长的水。沏茶无味。

引宋陶穀《清异录·百寿汤》：“百寿汤，一名白髮汤。人过百息，水逾十沸，或以话阻，或以事废，始取用之，汤已失性矣。”

网络解释：

百寿汤

拼音：bǎi shòu tāng ㄅㄞˇ ㄕㄡˋ ㄊㄤ意思：百寿汤：老汤。指沸腾时间过长的水。沏茶无味。出处： 宋 陶谷 《清异录·百寿汤》：“百寿汤，一名白发汤。人过百息，水逾十沸，或以话阻，或以事废，始取用之，汤已失性矣。”

百读音：bǎi

百bǎi(1)bǎi（名）数目十个十：二～个学生。(2)bǎi（名）表示很多：～货｜～花齐放｜～科全书。(3)bó〔百色〕地名；在广西壮族自治区。

寿读音：shòu

寿shòu(1)（名）本义：活得岁数大；长命：活得岁数大；长命(2)（名）年岁；生命：长～｜～命。(3)（名）寿辰：做～｜～面。(4)（名）婉辞；生前预备的；装殓死人的：～材｜～衣。(5)（名）姓。

汤读音：tāng,shāng[ tāng ]

1. 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

2. 煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。

3. 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

4. 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

5. 中药的剂型：汤剂。汤药。

6. 姓。