词语解释：

以水和面制成的饼。

引证解释：

⒈ 以水和面制成的饼。

引《初学记》卷二六引汉崔寔《四民月令》：“立秋无食煮饼及水溲饼。”
亦省称“水溲”。 清吴伟业《友人斋说饼》诗：“水溲非用淘槐叶，蜜饵寧关煮蕨芽。”

网络解释：

水溲饼

水溲饼，读音shuǐ sōu bǐng，词语，是指以水和面制成的饼，出自《初学记》。

水读音：shuǐ

水shuǐ(1)本义：（名）水。（名）(2)两个氢原子和一个氧原子结合而成的；最简单的氢氧化合物；无色、无臭、无味的液体。(3)河流：汉～。(4)指江、河、湖、海、洋：～上人家。(5)（～儿）稀的汁：药～。(6)指附加的费用或额外的收入：外～。(7)指洗的次数：这衣裳洗几～也不变色。(8)姓。

溲读音：sōu

溲sōu(1)（动）排泄大小便；特指排泄小便。(2)（动）浸；泡。

饼读音：bǐng

饼bǐng(1)（名）泛称烤熟或蒸熟的面食；形状大多扁而圆：月～｜烧～。(2)（名）（～儿）形体像饼的东西：铁～｜豆～｜柿～儿。