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镮饼


镮饼的词语
镮饼的意思

词语解释:

1.一种油炸面食。即(好工具.)今馓子。

引证解释:

一种油炸面食。即今馓子。

唐韦绚《刘宾客嘉话录》:“《晋书》中有饮食名寒具者,亦无注解处。后于《齐民要术》并《食经》中检得,是今所谓鐶饼。” 明李时珍《本草纲目·穀四·寒具》:“寒具即今饊子也。以糯粉和麵,入少盐,牵索钮捻成环釧之形,油煎食之。”

镮饼释义
读音:huán

镮huán(名)圆形有孔可贯穿的东西。

读音:bǐng

饼bǐng(1)(名)泛称烤熟或蒸熟的面食;形状大多扁而圆:月~|烧~。(2)(名)(~儿)形体像饼的东西:铁~|豆~|柿~儿。


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