词语解释：

已经解割的牲肉。亦指熟肉。

引证解释：

⒈ 已经解割的牲肉。亦指熟肉。

引《礼记·少仪》：“其以鼎肉，则执以将命。”
郑玄注：“鼎肉，谓牲体已解，可升於鼎。”
《孟子·万章下》：“繆公之於子思也，亟问，亟餽鼎肉。”
朱熹集注：“鼎肉，熟肉也。”

网络解释：

鼎肉

鼎肉是汉语词汇，读音为dǐng ròu，意思是已经解割的牲肉亦指熟肉。

鼎读音：dǐng

鼎dǐng(1)（名）古代煮东西用的器物；三足两耳：钟～。(2)（副）正当、　正在：～盛。

肉读音：ròu

肉ròu(1)（名）人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。(2)（名）某些瓜果里可以吃的部分：枣～｜冬瓜～厚。(3)（形）〈方〉不脆；不酥：～瓤儿西瓜。(4)（形）〈方〉性子缓慢；动作迟钝：～脾气。