词语解释：

以酒浇地，表示祭奠。古代宴会往往行此仪式。

引证解释：

⒈ 以酒浇地，表示祭奠。古代宴会往往行此仪式。

引隋杜台卿《玉烛宝典·正月孟春》：“元日至月晦为酺食，度水。士女悉湔裳，酹酒於水湄，以为度厄。”
宋周邦彦《夜飞鹊·别情》词：“但徘徊班草，欷歔酹酒，极望天西。”
清翟灏《通俗编·仪节》：“酹酒之制，应昉自古祼礼。 《周礼·大行人》：享上公再祼而酢，侯伯壹祼而酢，子男壹祼不酢。古凡享大宾，皆先摄瓚，酌鬱鬯之酒，灌地而后送爵，故今饮席效之。”

网络解释：

酹酒

酹酒，汉语词汇。拼音：lèi jiǔ释义：指以酒浇地，表示祭奠。

酹读音：lèi

酹lèi（动）把酒浇在地上；表示祭奠。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。