词语解释：

1.亦作"鸡丁"。 2.切成小块的鸡肉。

引证解释：

⒈ 亦作“鷄丁”。切成小块的鸡肉。

引茅盾《微波》：“烧饭娘姨又送上满满的一盘炒鸡丁和一大碗的火腿白菜汤。”
艾芜《百炼成钢》第十九章：“李吉明一面嚼着鸡丁，一面笑着回答。”

网络解释：

鸡丁 （将鸡肉拍松后切成的肉丁）

将鸡肉拍松后切成一厘米见方的丁，并以此为主料做成的家常菜宫保鸡丁、辣子鸡丁、酱爆鸡丁、甜酱鸡丁等是饭店中常见的菜肴。

鸡读音：jī

鸡jī（名）家禽；品种很多；嘴短；头部有鲜红肉质的冠。翅短；不能高飞：～蛋｜～肉｜公～｜花～。

丁读音：dīng,zhēng[ dīng ]

1. 天干的第四位，用于作顺序第四的代称：丁是丁，卯是卯。

2. 成年男子。

3. 人口。

4. 从事某种劳动的人：园丁。

鸡肉

一些著名的菜肴如鱼香肉丝，辣子鸡丁，干烧鲫鱼。

神舟七号携带的食物是根据典型中国食谱制作的如宫爆鸡丁，虾仁和干果。

最有名的四川菜是宫保鸡丁，是鸡丁与花生米和红辣椒一起炒的。

回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等都会教学生做。

没啊，这是鲜蘑炒肉和宫保鸡丁的价!

我呢一向是老妈帮我点餐，可宫保鸡丁一端上来，我就颓了，一点儿不像在牛排馆或意大利餐厅那样精神百倍。

清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡、炒鸡丁儿、熘鸡块儿。

中餐有辣子鸡丁、素炒胡萝卜、西红柿炒鸡蛋、肉包子、豆沙包等，西餐有土豆炖牛肉、意大利面、炒饭、面包、芝士土豆球、沙拉等。

我要一个宫保鸡丁，要米饭，还有一份汤。

对面的一张桌上坐着一个汉子，看光景也就三十岁上下，已经喝的面如重枣，正在骂骂咧咧的试图从一盘辣子鸡丁里找鸡。