词语解释：

用玉桂浸制的美酒。泛指.美酒。

引证解释：

⒈ 用玉桂浸制的美酒。泛指美酒。

引《汉书·礼乐志》：“牲茧栗，粢盛香，尊桂酒，宾八乡。”
颜师古注引应劭曰：“桂酒，切桂置酒中也。”
三国魏曹丕《大墙上蒿行》：“酌桂酒，鱠鲤魴。”
唐白居易《宴周皓大夫光福宅》诗：“緑蕙不香饶桂酒，红樱无色让花鈿。”

国语词典：

用桂花酿制的酒。泛指美酒。

网络解释：

桂酒

桂酒，是用玉桂浸制的美酒。泛指美酒。拼音：guì jiǔ

桂读音：guì

桂guì(1)（名）肉桂：～皮。(2)（名）木犀：金～｜～花。(3)（名）月桂树：～冠。(4)（名）桂皮树。(5)（名）桂江；水名；在广西。(6)（名）广西的别称。(7)（名）姓。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。