词语解释：

用豆酿成[.好工具]的酒。

引证解释：

⒈ 用豆酿成的酒。

引明徐渭《又图卉应史甥之索》诗：“陈家豆酒名天下， 朱家之酒亦其亚。”
钮琇《觚賸·酒兵》引清姚竹友《中秋夕醉后放歌》：“陈村豆酒买十瓮，緑柚黄蕉随意设。”

网络解释：

豆酒

dòu jiǔ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄨˇ豆酒用豆酿成的酒。 明 徐渭 《又图卉应史甥之索》诗：“ 陈 家豆酒名天下， 朱 家之酒亦其亚。” 钮琇 《觚賸·酒兵》引 清 姚竹友 《中秋夕醉后放歌》：“ 陈村 豆酒买十瓮，绿柚黄蕉随意设。”

豆读音：dòu

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。