词语解释：

1.湖[.好工具]南民俗。举行婚礼时唱赞美香茶的歌，用以祝贺。

引证解释：

⒈ 湖南民俗。举行婚礼时唱赞美香茶的歌，用以祝贺。

引李季《菊花石》诗：“吃过香茶要赞茶，一人领头众人唱，远年风习怎能忘。”

网络解释：

赞茶

赞茶湖南民俗，举行婚礼时唱赞美香茶的歌，用以祝贺。李季《菊花石》诗：“吃过香茶要赞茶，一人领头众人唱，远年风习怎能忘。”

赞读音：zàn

赞zàn(1)（动）帮助：～助。(2)（动）称赞：～许。(3)（名）旧时的一种文体；内容是称赞人物的：像～。

茶读音：chá

茶chá(1)（名）灌木；嫩叶加工后就是茶叶。(2)（名）用茶叶做成的饮料。(3)（名）某些饮料的名称：奶～｜杏仁～。(4)（名）指油茶树：～油。