词语解释：

1.用惊蛰节后萌发的茶芽炒制的茶叶。

引证解释：

⒈ 用惊蛰节后萌发的茶芽炒制的茶叶。按， 宋宋子安《东溪试茶录》称， 建溪茶比他郡最先， 北苑壑源者尤早。岁多暖则先惊蛰十日即芽，岁多寒则后惊蛰五日始发。先芽者气味俱不佳，唯过惊蛰者最为第一。

引元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵》之一：“碧玉甌中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。”
元马致远《新水令·题西湖》套曲：“竹引山泉，鼎试雷芽。”
元张可久《天净沙·赤松道宫》曲：“松边香煮雷芽，杯中饭糝胡麻。”

国语词典：

茶。

网络解释：

雷芽

雷芽，读音 léi yá ，汉语词语，指用惊蛰节后萌发的茶芽炒制的茶叶。

雷读音：léi

1.带异性电的两块云相接近时放出闪电，闪电引起的高温使空气膨胀、水滴汽化而发生的强烈爆炸声。

2.一种爆炸性的武器：水～。地～。

芽读音：yá

芽yá(1)（名）（～儿）植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分：麦子发～儿了。(2)（名）（～儿）形状像芽的东西：肉～（伤口愈合后多长出的肉）。