词语解释：

引证解释：

⒈ 泛指蔬菜。

引宋苏轼《鱼蛮子》诗：“破釜不著盐，雪鳞芼青蔬。”
宋陆游《村居酒熟偶无肉食煮菜羹饮酒》诗：“三亩青蔬了盘箸，一缸浊酒具杯觴。”
清杜濬《赠别叶桐初》诗：“淹留愧穷旅，青蔬顿顿设。”
清厉鹗《七月五日满月精舍同汪旭瞻坐雨用东坡韵》：“相从问字餘，香饭青蔬煮。”

青qīng(1)（形）蓝色或绿色：～天｜～苔。(2)（形）黑色。(3)（名）青草或没有成熟的庄稼。(4)（形）比喻年轻：～年。(5)姓。

蔬shū（名）蔬菜。