词语解释：

1.长期食蔬菜﹐不(好工具.)吃荤腥。

引证解释：

⒈ 长期食蔬菜，不吃荤腥。

引南朝梁沉约《齐禅林寺尼净秀行状》：“年至七岁，自然持斋。家中请僧行道，闻读《大涅槃经》，不听食肉，於是即长蔬不噉。”
《南史·周颙传》：“清贫寡欲，终日长蔬，虽有妻子，独处山舍。”

网络解释：

长蔬

长蔬是一个汉语词语，读音是cháng shū，是指长期食蔬菜，不吃荤腥。

长读音：cháng,zhǎng[ cháng ]

1. 两端的距离：长度。

2. 长度大，与“短”相对，指空间，亦指时间：长短。长空。长短句（词的别名）。长夜（ａ．漫长的黑夜；ｂ．喻黑暗的日子）。长风破浪（喻志趣远大）。长歌代哭（以歌代哭）。

3. 优点，专精的技能：特长。专长。各有所长。

4. 对某事做得特别好：他长于写作。

蔬读音：shū

蔬shū（名）蔬菜。