词语解释：

1.酿醋用的流质酵母。 2.即[.好工具]酸浆。见明李时珍《本草纲目．草五．酸浆》。

引证解释：

⒈ 酿醋用的流质酵母。

引北魏贾思勰《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作，七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆，以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。”

⒉ 即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。

网络解释：

醋浆

醋浆是一个汉语词语，拼音是cù jiāng，意思是酿醋用的流质酵母。

醋读音：cù

醋cù(1)（名）调味用的酸的液体；多用米或高粱等发酵制成。(2)（名）嫉妒（多指男女关系上）：吃～。

浆读音：jiāng,jiàng[ jiāng ]

1. 比较浓的液体：豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。

2. 用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物：浆洗。