词语解释：

以贝多罗树果实的汁液制成的酒。

引证解释：

⒈ 以贝多罗树果实的汁液制成的酒。

引明李时珍《本草纲目·果三·椰子》﹝附录﹞引《明一统志》：“缅甸在滇南，有树类棕，高五六丈，结实如椰子。土人以罐盛麴，悬於实下，划其实，汁流於罐中以成酒，名树头酒。或不用麴，惟取汁熬为白糖。其树即贝树也， 缅人取其叶写书。”

网络解释：

树头酒

树头酒是果酒中的元老，少数民族的特设酒品。它味道甘甜、美味。树头酒的树种，属热带椰子之类，其果实可以从花梗处取饮液汁，因内含糖质，可即用于酿酒。

树读音：shù

树(1)基本义：（名）木本植物的通称：（名）木本植物的通称(2)本义：（动）种植；栽培：（动）种植；栽培(3)（动）树立；建立：建～。(4)姓。

头读音：tóu,tou[ tóu ]

1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。

2.指头发或所留头发的样式：剃～。梳～。平～。分～。你的脸形留这种～不合适。

3.物体的顶端或末梢：山～。笔～儿。中间粗，两～儿细。

4.事情的起点或终点：话～儿。提个～儿。这种日子到什么时候才是个～儿啊!

5.物品的残余部分：布～儿。蜡～儿。铅笔～儿。

6.头目：李～儿。他是这一帮人的～儿。

7.方面：他们是一～儿的。心挂两～。

8.第一：～等。～号。

9.领头的；次序居先的：～车。～马。～羊。

10.姓。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。