词语解释：

1.旧时婚俗。新妇下车﹐有阴阳人持斗﹐内盛谷﹑豆﹑钱﹑果﹑草节等物﹐口念咒语﹐望门而撒﹐以破煞神﹐谓之"撒谷豆"或"撒豆谷"。此俗相传始于汉翼奉。参阅宋高承《事物纪原．吉凶典制．撒豆谷》﹐宋孟元老《东京梦华录．娶妇》。

引证解释：

⒈ 旧时婚俗。新妇下车，有阴阳人持斗，内盛谷、豆、钱、果、草节等物，口念咒语，望门而撒，以破煞神，谓之“撒穀豆”或“撒豆穀”。此俗相传始于汉翼奉。参阅宋高承《事物纪原·吉凶典制·撒豆谷》， 宋孟元老《东京梦华录·娶妇》。

网络解释：

撒谷豆

撒谷豆是传统婚姻习俗。流行于黄河、长江流域等广大地区。迎亲时抛撒谷类和豆子的仪式，颇似当今婚礼中的撒花瓣或彩纸屑仪式。撒谷豆一般分两次举行。第一次在女方家。女子即将上轿时，便有专人拿盛有谷豆的米或簸箕在花轿四周、里外、新娘周围抛撒。第二次在男方家。迎亲队伍回到男方家，伴随着新娘下轿、进男方家门，都要抛撒谷豆。俗信抛谷豆能辟邪，免除三煞(即青羊、乌鸡、青牛三神)等邪魔的危害。谷豆为辟邪吉祥物。表达了劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

撒读音：sā,sǎ[ sā ]

1. 放开，发出：撒手。撒网。撒谎（说谎）。撒气。

2. 尽量施展或表现出来：撒刁。撒奸。撒娇。撒欢儿。撒野。撒酒疯。

3. 姓。

谷读音：gǔ,yù[ gǔ ]

1.两山或两块高地中间的低洼地：峡～。万丈深～。

2.谷类作物的总称。也特指粟：五 ～。～草。

3.古代百谷的统称，即农作物的统称。

4.〈方〉稻。也指稻的子实。

豆读音：dòu

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。