词语解释：

羹：汤。指粗劣食品。用来比喻生活水平低下。

成语解释

羹：汤。指粗劣食品。用来比喻生活水平低下。

明·洪应明《菜根谭》：“木床石枕冷家风，拥衾时魂梦亦爽；麦饭豆羹淡滋味，放箸处齿颊犹香。”

麦饭豆羹的生活还是很惬意的

粗茶淡饭

山珍海味、美味佳肴

麦饭豆羹作宾语、定语；用于生活。

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网络解释：

麦饭豆羹

麦饭豆羹是一个汉语成语，读音mài fàn dòu gēng，意思是比喻生活水平低下。出自《急就篇》。

麦读音：mài

麦mài(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。(2)（名）专指小麦。通称麦子。(3)（名）（Mài）姓。

饭读音：fàn

1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。

2.每天定时吃的食物：早～。晚～。

豆读音：dòu

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。

羹读音：gēng

羹gēng（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。