词语解释：

一种碗中杂有肉类﹑药[.好工具]料等的热酒。

引证解释：

⒈ 一种碗中杂有肉类、药料等的热酒。

引元无名氏《陈州粜米》第四折：“俺两个在此接待老包，不知怎么，则是眼跳，纔则喝了几碗投脑酒，压一压胆，慢慢的等他。”

国语词典：

一种杂有肉及药材的热酒。元．无名氏《陈州粜米．第三折》：「才则喝了几碗投脑酒压一压胆，慢慢的等他。」也作「头脑酒」。

网络解释：

投脑酒

投脑酒是一个汉语词语，读音是tóu nǎo jiǔ，是指一种碗中杂有肉类、药料等的热酒。

投读音：tóu

投tóu(1)（动）放进去；送进去：～放。(2)（动）跳进去（专指自杀行为）。(3)（动）投射。(4)（动）寄给人（书信等）：～递。(5)（动）找上去；参加进去：～入。(6)（动）迎合。(7)（副）临；在…之前。

脑读音：nǎo

脑nǎo(1)（名）（～子）人体中管全身知觉、运动和思维、记忆等活动的器官；是神经系统的主要部分。动物的脑只有管全身感觉、运动的作用：～子｜～神经｜～颅｜～壳｜～浆。(2)（名）脑筋：动动～。(3)（名）指从物体中提炼出的精华部分：樟～｜薄荷～。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。