词语解释：

香槟酒xiāngbīnjiǔ

(1) 一种发泡的白葡萄酒，此(.好工具)酒先在木桶中经受主发酵作用，再在玻璃瓶内经受次发酵作用，后者产生二氧化碳而使葡萄酒形成气泡

英champagne

引证解释：

⒈ 含有二氧化碳的起泡沫的白葡萄酒，因原产于法国香槟 (champagne)而得名。

引郭沫若《芍药及其他·小皮箧》：“他们有一个誓约，要等到巴黎光复了，才开箱吃香槟酒。”

网络解释：

香槟酒

香槟酒，法文champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。

香读音：xiāng

香xiāng(1)本义：（名）谷物的芳香。(2)（形）气味好闻：～草｜～料。(3)（形）食物味道好：饭做得很～。(4)（形）吃东西胃口好：饭吃得～。(5)（形）睡得塌实：睡得正～呢。(6)（形）受欢迎；被看重：吃～｜这种化肥在农村很吃～。(7)（名）香料：檀～｜沉～。(8)（名）用木屑掺香料做成的细条；燃烧时发出好闻的香味；在祭祀祖先或神佛时常用；有的加上药物；可以熏蚊子：烧～｜蚊～｜一炷～。(9)（动）〈方〉亲吻：～面孔。(10)（xiānɡ）姓。

槟读音：bīn,bīng[ bīn ]

1. 〔槟子〕苹果属中的一种，比苹果小，熟的时候紫红色，味酸甜，略有点涩。

2. （檳）

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。

他拔香槟酒的瓶塞时它砰的一声开了。

他们想让经济舱的乘客看到托盘里的香槟酒被送进了头等舱。

她还扑捉了香槟酒气泡下悲伤的一瞥，许多人在她争夺奥斯卡奖所做的宣传中都看到了。

没有必要提供昂贵的香槟酒。

科学家给今年的圣诞节带来意料之外的欢欣：他们发现每天喝一杯或两杯香槟酒，对你的心脏及血液循环有益。

然后喝完杯中的香槟酒，他们下到舱房，关上了柚木门。

这样一个丰厚的收益应当预示打开香槟酒和烤一些北京烤鸭（以示庆贺）。

标签背面是手写的日期，标明酒是何时“酵母溶解”的、香槟酒的瓶颈处的沉淀物是何时被去除的以及真正的软木塞是何时替代了临时瓶盖。

诚然，我从来也没见巧克力河，但想想飘动着发光生物的波多黎各维克斯海湾，想霓虹灯一般绚烂的香槟酒。

但是，如果你升职了、出了一本书或是演了一部电影，赞誉之词伴随着香槟酒都会随之而来。