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油條


油條的词语
油條的意思

词语解释:

.油条yóutiáo

(1) 长条形油炸面食,常用做早点

英deep-fried twisted dough sticks

(2) 老于世故的油滑的人

例老油条英slippery fellow

国语词典:

一种油炸的发酵面食。

词语翻译

英语youtiao(deep-friedbreadstick),CL:根[gen1],slickandslyperson德语frittiertesÖlstangengebäck(S,Ess)法语YouTiao(sortedebeignet)

网络解释:

油条 (油炸食品)

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰:“细环饼,一名寒具,翠美”。唐朝时期,诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到:东坡于饮食,作诗赋以写之,往往皆臻其妙,如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云:‘纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也,出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金,类似撒子,并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。油条的叫法各地不一,东北和华北很多地区称油条为“馃子”;安徽一些地区称“油果子”;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。
油條释义
读音:yóu

油yóu(1)基本义:(名)动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体:(名)动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体(2)(动)用桐油、油漆等涂抹:~窗户|这扇门去年~过一次。(3)(动)被油弄脏:衣服~了。(4)(形)油滑:~腔滑调|老~子。

读音:tiáo,tiāo[ tiáo ]

细长形的物体。  【组词】:线条、面条、枝条

呈细长形状的。  【组词】:条纹、条膏

次序、系统。  【组词】:有条不紊、井井有条

分项举出的。  【组词】:条款、条文、条例

量词: 计算条状物的单位。  【组词】:一条鱼、两条线、三条香烟  计算文书分项的单位。  【组词】:民法共有一二二五条。


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