词语解释：

油菜yóucài

(1) 一种芸苔属一、二年生草本植物(Brassica campestris)，茎圆柱形绿色或紫色，多分枝，叶互生，总状花序，花淡黄色，长角果，种子球形，可供榨油

英rape

(2) 即芸苔，草本植物，略像白菜，叶子浓绿色，叶柄淡绿色，是普通蔬菜

英rape

引证解释：

⒈ 一至二年生草本植物。花黄色，结角果，种子可以榨油，为我国主要油料作物及蜜源作物之一。

引明李时珍《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹，须采其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而淮人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。”
清王端履《重论文斋笔录》卷二：“菘，吾乡谓之油菜，三月开黄花。”

国语词典：

植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎高一至二公尺，根际叶大，浓绿色，倒卵形，边缘有缺刻。茎上之叶无柄，抱茎而生。夏季开黄花。果实为长角，圆柱形，具长嘴，熟则开裂，内藏黑花种子数十粒。种子可榨油，供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。原产于我国。

词语翻译

英语oilseed rape (Brassica napus)​, flowering edible rape (Brassica chinensis var. oleifera)​德语Gemüse mit Öl (S, Ess)​, Raps (lat. Brassica napus)​ (S, Bio)​法语colza

网络解释：

油菜 （芸薹属植物）

油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica napus L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ Brassica rapa (campestris) L.）， 芥菜型油菜（ Brassica juncea L.） ，甘蓝型油菜（ Brassica napus L.）。主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线（中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区）；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。

油读音：yóu

油yóu(1)基本义：（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体：（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体(2)（动）用桐油、油漆等涂抹：～窗户｜这扇门去年～过一次。(3)（动）被油弄脏：衣服～了。(4)（形）油滑：～腔滑调｜老～子。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

金黄的油菜花散发出一阵阵浓郁的香味。

油菜，翠生生的，散发着清香。

给儿子登记的时候，估计用这种名字肯定不能通过，国外目前还没有如此油菜的父母给儿女起这种名字，但是搞笑的名字倒是有。

一块贫瘠黄土地经过家人努力竟成了片绿油油菜地。

我举目四望，田间大片大片的油菜花好像黄色的绸缎。

烟雨中的溧阳一切都是新的。油菜花鲜艳欲滴、羞羞答答，让你不忍肆意触动，桃李如出浴的处子一般楚楚动人，撩拨你的青春情愫。那一抹一抹的烟雨将江南溧阳涂成了淡淡的水墨画，我游弋在这古朴、迷离的水墨画卷中，行进在这如诗如画的烟雨江南！

立冬到，吃饺子，暖暖呼呼一整年！滋补吃肉馅：如牛肉、鸡肉、羊肉、虾等，温热益补，御寒效果好。怕冷吃菜馅：如大白菜、萝卜、韭菜、油菜、豆芽等，补充维生素，促进消化不上火。愿你冬日温暖又健康。

注意开沟排水，防击水，增施腊肥以有机肥为主。

春，是播种的季节。放眼忘去，田埂上，插秧机，犁田机，拖拉机遍地都是。有时，微风拂面，夹杂着油菜花淡淡的幽香。人们脸上没有一丝疲惫，都乐开了花，我想：这也许就是丰收的前兆吧！

呵，油菜花开了？我惊喜的像个孩童迫不及待的走向湖的对岸。开阔的原野已染上片片金黄，层层梯地的油菜花错落有致，眼里一派明媚春光！