⒈ 鹿肉干。
引《礼记·内则》：“牛脩，鹿脯，田豕脯，麋脯，麕脯。”
郑玄注：“皆人君燕食所加庶羞也。”
宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“点羊头、脆筋巴子、薑虾、酒蟹、獐巴、鹿脯、从食蒸作、海鲜时菓。”
清何镛《乘龙佳话·宾筵》：“真个鹿脯豹胎，麟肝凤髓，无一不陈。”
鹿肉干。
鹿lù(1)（名）哺乳动物；种类很多；四肢细长；尾巴短；一般雄兽头上有角；嫩角上有茸毛；内含血液；是贵重的药材。(2)（Lù）姓。
脯读音：pú,fǔ[ fǔ ]1.肉干：兔～。
2.果脯：桃～。
三天后老汉一大早就拿着五斤的鹿脯肉，六坛的美酒只往在家几十里外的吴寿山来。
凡用皆四者，笾以石盐、枣实、栗黄、鹿脯;豆以芹菹兔棨、菁菹鹿棨。
赵子轩愤愤不平，自己把主意一说，李世民果然很感兴趣，说要自己好好思量一下，然后直接把自己撵走了，可怜那块鹿脯肉，自己才啃了一半啊。
吃啊，我的儿，你身子骨不好，我让御膳房做了补身子的清蒸鹿脯加小羊羔肉，你尝尝，看吃得这一头汗，小李子，拿手巾来。
醉酿鸭皮，酥香鱼舌，鹿脯烩梅花，九味狐狸，老卤十二兽珍，包小贼兴致勃勃，还要了一小坛陈年花雕。
大车上拉的都是米面和几斤鹿脯，也就是传说中的“束?”。
唐汉明喝了口杏仁白果粥，拿起个象眼馒头就着鹿脯吃起来。
天赐一看，见是六碟小菜，做的非常齐整，都是些山间的香菇、黄蘑、鹿脯、木耳之类，有荤有素，搭配得体。
工夫不大，酒席治就，虽然品味不高，倒也满丰盛，除了病书生带回来的几样熟食外，天生又特意炒了几盘素菜，还有腌腊鹿脯和狍腿肉等，香气扑鼻，别有风味。
木元低哼一声，重新拈起一块鹿脯肉，大口大口的咀嚼，甚是满意，满不在乎的说道，我就知道肯定是家门中争风吃醋的事儿，那阴魂上身，无害人意，罢了罢了。
