词语解释：

1.酒和干肉。后亦(.好工具)泛指酒肴。

引证解释：

⒈ 酒和干肉。后亦泛指酒肴。

引《周礼·秋官·司盟》：“既盟，则为司盟共祈酒脯。”
唐韩愈《祭竹林神文》：“谨以酒脯之奠，再拜稽首，告於竹林之神。”
清唐甄《潜书·食难》：“今者贾客满堂，酒脯在厨，日得微利以活家人。”

网络解释：

酒脯

酒和干肉。后亦泛指酒肴。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。

脯读音：pú,fǔ[ fǔ ]

1.肉干：兔～。

2.果脯：桃～。