词语解释：

古[.好工具]官署名。掌祭器﹑牲豆﹑酒膳及藏冰等事。《周礼．天官》冢宰之属有膳夫﹑凌人二职。晋有左右士曹﹐北齐改左士为膳部郎。唐设膳部郎中﹑员外郎﹐属礼部。明改膳部为精膳司。清末始废。

引证解释：

⒈ 古官署名。掌祭器、牲豆、酒膳及藏冰等事。 《周礼·天官》冢宰之属有膳夫、凌人二职。 晋有左右士曹， 北齐改左士为膳部郎。 唐设膳部郎中、员外郎，属礼部。 明改膳部为精膳司。 清末始废。

引宋高承《事物纪原·三省纲辖·膳部》：“即周官膳夫也， 晋有左右士曹， 北齐曰膳部。”

网络解释：

膳部

膳部，读音shàn bù，汉语词语，基本意思为古官署名。。

膳读音：shàn

膳shàn（名）饭食：～费｜～食。

部读音：bù

部bù(1)（名）部分：内～。(2)（名）某些机关的名称或机关企业中按业务而分的单位：外交～｜门市～。(3)（名）军队（连以上）等的领导机构或其所在地：司令～。(4)（名）指部队。(5)（动）〈书〉统辖；统率：所～。(6)（量）用于书籍、影片等：两～字典。(7)〈方〉（量）用于机器或车辆：两～汽车。(8)姓。