⒈ 蒜的鳞茎分成若干瓣状，每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。
蒜suàn(1)（名）草本植物；地下鳞茎；味辣；有刺激性气味儿：～头｜～泥。(2)（名）这种植物的鳞茎：～苗。
瓣读音：bàn瓣bàn(1)（～儿）花瓣：梅花有五个～儿。(2)（～儿）植物的种子、果实或球茎可以分开的小块儿：豆～儿。(3)（～儿）物体自然地分成或破碎后分成的部分：摔成几～儿。(4)瓣膜；人或某些高等动物器官里面可以开闭的膜状结构。(5)（～儿）量词：一～儿蒜。
六个妹妹，紧紧地围着她，互相搂抱着，像六个蒜瓣儿围绕着一根蒜莛。
蒜瓣放入爆香，放入番茄，等番茄出汁，倒进刚才调好的调料。
将扁豆浸泡洗净后撕掉两尖头的老筋，手掰成段备用;大葱、生姜洗净切末，蒜瓣切片，青蒜洗净切小段，干红椒、鲜辣椒去蒂去籽剪切成椒圈状备用。
秋凉时节不少人因为保暖不够或饮食不洁等问题容易出现腹泻，这个时候不妨每顿吃点蒜瓣来预防。
吃一口凉哇哇的蒜瓣排黄瓜，然后泯一口火辣辣的烧刀子。
放上几大片羊肉，加个鹌鹑蛋，撒上香菜，放些辣椒油，掺着糖蒜瓣儿，白青相间，让人垂涎欲滴。
可以用加了食碱的温水漱口;或者把切开的蒜瓣放在痛牙上。
中国人炒菜的时候，在锅里放入少量的油，锅热时先下几根葱白、蒜瓣、姜片，除去油腥，并炒出香味，然后再放入待炒的材料。这是炒菜时不可或缺的基本环节。
种前要分蒜、滤蒜，种的时候用蒜瓣插种，抽蒜薹、起蒜头时都要手工完成，然后还要把蒜头分等级，再编成蒜辫出售。
当炖豆子时，用搅拌器把剩下的洋葱、沥干的西红柿、孜然、辣椒酱和剩下的大蒜瓣混合在一起，至均匀。
