词语解释：

犏牛piānniú

(1) 中国黄牛和牦牛所生的第一代杂种牛

英pian niu(offspring of a bull and a female yak)

(2) 牦牛

(好工具.)例犏，师古曰:牦牛即犏牛。——《正字通》英yak

引证解释：

⒈ 母牦牛和公黄牛交配所生的第一代杂种牛。比牦牛驯顺，比黄牛力气大。产于我国西南地区。

引明叶盛《水东日记·毛牛饕羊》：“庄浪属环雪山之地产毛牛……毛牛与黄牛合，则生犏牛，亦颇类毛牛。”
《明史·四川土司传一·松潘卫》：“松潘八积族老虎等寨蛮乱。官兵击破之，获马一百二十，犏牛三百，氂牛五百九十。”
范文澜蔡美彪等《中国通史》第三编第四章第一节：“第三十世赞普号达布聂西，杂养犏牛与骡，定物价，蓄积干草。”
一说即牦牛。 《正字通·牛部》：“犏， 师古曰：牦牛即犏牛。”

网络解释：

犏牛

犏牛是牦牛与黄牛杂交的一代种。分为犏牛（公）和犏乳牛（母）具有明显杂交优势，肉、乳生产能力、役用能力接近于牦牛。产奶量一般3.5～5.5公斤/日，饲料补充好，可提高2～7公斤左右，但奶质跟牦牛相比较差。在一定条件下，产肉量比牦牛要高，肉质也差于牦牛。

犏读音：piān

犏piān（名）犏牛；公黄牛和母耗牛交配所生的第一代杂种牛。

牛读音：niú[ niú ]

1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

众龙哪里知道，这正是莲花生大师为了得到龙女梅朵娜泽，把疫病的毒菌塞进了犏牛的牛角，又对犏牛施以咒术，才使得整个龙界陷入混乱。

他们来到了草原，青翠大片望不到边，他们先看到牦牛群，接着又是犏牛群，大马群。

掉了牙的犏牛喜欢吃嫩草，上了年纪的男子喜欢娶少女。

畜牧业已经实际储存牧草过冬，繁殖杂交牧畜新品种犏牛和骡，农业水利设施也不断改进。

但公犏牛的不育问题迄今尚未得到解决。

当达日聂赛父子在位时，悉勃野部的经济有了进一步的发展，出现了度量衡和杂交牲畜犏牛和骡，畜牧业已实行储草过冬。

农业以畜牧业为主。主要家畜、家禽主要有绵羊、山羊、牦牛、黄牛、犏牛、马、驴、骡、藏鸡、藏猪等。

根据犏牛雄性不育的研究结果，提出了犏牛雄性不育的多基因遗传不平衡假说。

治愈犏牛脑包虫的理想方法是手术摘除法，而许多因素可影响手术的成功率。

黄牛和牦牛远缘杂交后代犏牛雄性不育是牦牛杂交改良中的一大难题。