词语解释：

用盐腌渍起来，以(.好工具)便贮藏。

引证解释：

⒈ 用盐腌渍起来，以便贮藏。

引《尔雅翼·释木一》：“椇，枳椇也，其子味甚甘， 江东谓之木蜜， 荆楚之俗，亦盐藏荷裹，以为冬储。”

网络解释：

盐藏

盐藏，拼音yán cáng ，汉语词汇，意指用盐腌渍起来，以便贮藏。

盐读音：yán

盐(1)（名）本义：食盐：食盐(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。

藏读音：cáng,zàng[ cáng ]

1. 隐避起来：埋藏。包藏。藏奸。藏匿。隐藏。蕴藏。藏污纳垢。

2. 收存起来：收藏。藏品。藏书。储藏。