词语解释：

肉丸子ròuwánzi

(1) 放在沸(.好工具)水或原汤中煮熟，并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子——亦称“肉圆子”

英quenelle

引证解释：

⒈ 把肉剁成碎末，加上作料做成的丸状食品。

引田遨《杨度外传》四：“她那横宽脸的面积大得可以眼观四面，耳听八方；嘴大可以一口吞个大肉丸子，又便于大说大笑。”

网络解释：

肉丸子

做法1.生姜、葱、切碎备用。2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。3.再用刀继续剁成泥。5.加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋（可选）。7.搅拌均匀。8.用圆勺子一抹就成一个小肉丸了。

肉读音：ròu

肉ròu(1)（名）人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。(2)（名）某些瓜果里可以吃的部分：枣～｜冬瓜～厚。(3)（形）〈方〉不脆；不酥：～瓤儿西瓜。(4)（形）〈方〉性子缓慢；动作迟钝：～脾气。

丸读音：wán

丸wán(1)（名）（～儿）球形的小东西。(2)（名）丸药；制成丸儿的药。(3)（量）用于丸药：几～药。

子读音：zǐ

子zǐ(1)（名）古代指儿女；现在专指儿子：～女｜～孙｜～婚｜～侄｜父～｜独生～。(2)（名）人的通称：男～｜女～。(3)（名）古代特指有学问的男人；是男人的美称：夫～｜诸～百家。(4)（名）古代图书四部分类法中的第三类：～部｜～书｜经、史、～、集。(5)（代）古代指第二人称你：以～之矛；攻～之盾。(6)（名）（～儿）种子：瓜～儿｜～实。(7)（名）（～儿）卵：鱼～｜鸡～儿。(8)（形）幼小的；小的；嫩的：～猪｜～城｜～姜。(9)（动）（～儿）小而坚硬的块状物或粒状物：枪～儿｜棋～儿。(10)（名）（～儿）铜子儿；铜元：大～儿｜小～儿｜一个～儿。(11)（量）（～儿）用于能用手指掐住的一束细长的东西：一～儿线｜一～儿挂面。(12)姓。子zǐ（名）古代五等爵位的第四等：～爵。子zǐ（名）地支的第一位。参看〔干支〕。子zi(1)名词后缀。加在名词性词素后：帽～｜旗～｜桌～｜命根～。b）加在形容词或动词性词素后：矮～｜垫～｜扣～｜胖～｜折～｜坠～。(2)个别量词后缀：一下～｜一伙～。

肉圆子

取一小瓣橘子放到嘴里，轻轻一吮，甜滋滋的，一股清泉流进心海、肉丸子一上来，我和妹妹狼吞虎咽地一下子就吃完了，又喝了一碗汤。

如客家人捶打牛肉丸子，是用菜刀的刀背，这样效果差，且力度不够，影响打出的肉浆质量。

我们班上有几个同学，父母离婚，他们跟着哭天喊地，眼泪汪汪，不思学习不说，连学校盒饭中的肉丸子都食不下咽。

所谓“狮子头”，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜心，上笼蒸。

感受着用牛腱肉精心打造成的牛肉丸子，回味悠闲，久久回荡的芳香隆隆。

挤公交车的杯具：提饺子上去肉丸子下来，肉丸子上去葱油饼下来，葱油饼上去油下来了；杯杯具：人挤上去了，肚中孩子没了；人挤上去了，孩子有了。

后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。

冻生的或做好的肉丸子时要先放在烤板上冻好，然后再转移到容器中封好口冻存。

两饺子结婚了，送走了客人后新郎回到卧室，竟发现床上躺着一个肉丸子！新郎大惊，忙问新娘在那里？肉丸子害羞地说："讨厌，人家脱了衣服你就不认识了"!

这些是牛肉丸子、虾饺和蟹黄烧卖。