词语解释：

米(好工具.)粉肉。

国语词典：

一种食品。把肉切成块，加蒸肉粉、作料蒸熟。

网络解释：

粉蒸肉

粉蒸肉是一道菜品，属湘菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。

粉读音：fěn

粉fěn(1)（名）（基本义）：粉末：粉末(2)（名）指化妆用的粉末：～扑儿。(3)（名）淀粉制成的食品；特指粉条或粉丝：菠菜炒～｜～肠｜～皮。(4)（形）带着白粉的；白色的：～连纸。(5)（形）粉红：～色｜这块绸子是～的。

蒸读音：zhēng

蒸zhēng(1)（动）蒸发：～气｜～馏。(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。

肉读音：ròu

肉ròu(1)（名）人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。(2)（名）某些瓜果里可以吃的部分：枣～｜冬瓜～厚。(3)（形）〈方〉不脆；不酥：～瓤儿西瓜。(4)（形）〈方〉性子缓慢；动作迟钝：～脾气。

坐在自己车内吃着有史以来最有味的玉米粉蒸肉，我突然泪奔。

苏州的酱汁肉、采芝斋虾籽鲞鱼、莼菜氽塘片、栗子黄焖鸡都不可错过;乌镇的首肉、荷叶粉蒸肉、山羊大面、三珍斋酱鸭也是闻名遐迩。

好的，可以这么说，我们搭配着西班牙米饭和玉米粉蒸肉吃了火鸡和土豆泥，在跳完和萨尔萨舞后，看了查理布朗的感恩节。

我告诉她还没有，于是她跑来送给我一份玉米粉蒸肉。

可能是风水轮流转吧，如今福州的大酒楼、大酒店，也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心待客。

一盘油炸花生米，一碟卤猪头，一碗粉蒸肉，一份回锅肉，一瓶柳浪春，两个同学已经开始小酌起来。

我们给你留了一点玉米粉蒸肉。

类似墨西哥粉蒸肉，上覆玉米粉。

进门后，戴登把粉蒸肉、酸豆角炒肉和青菜分别倒入三个菜碗里。

密西西比居民最喜爱猪肉烧烤，炸鲶鱼，奶油饼干，肉汁和粉蒸肉。