词语解释：

谓麦秀(好工具.)时节天气犹冷。

引证解释：

⒈ 谓麦秀时节天气犹冷。

引宋范成大《夏日田园杂兴》诗之二：“五月江吴麦秀寒，移秧披絮尚衣单。”
孙锦标《通俗常言疏证·时日》引《梧浔杂佩》：“南方四月，雨后尚有餘寒，土人谓之‘麦秀寒’。”

网络解释：

麦秀寒

麦秀是指麦子生长茂盛而还未成熟。麦秀是时节的一种。麦秀寒的指是在麦子生长茂盛还未成熟那一段时间，天气是非常寒冷的。

麦读音：mài

麦mài(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。(2)（名）专指小麦。通称麦子。(3)（名）（Mài）姓。

秀读音：xiù

秀xiù（动）植物抽穗开花（多指庄稼）：～穗｜六月六；春谷～。秀xiù(1)（形）清秀：眉清目～。(2)（形）聪明；灵巧：内～｜心～。(3)（形）特别优异：优～。(4)（名）特别优异的人才：新～｜后起之～。

寒读音：hán

寒hán(1)（形）冷（跟‘暑’相对）：～冬｜～风｜天～地冻｜受了一点～。(2)（形）害怕；畏惧：心～｜胆～。(3)（形）穷困：贫～｜～素（旧时形容穷苦的读书人家）。